点心厨师长

岗位职责： 1、通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务； 2、执行其主管或经理所指示委派的所有任务； 3、注重食品的质量，呈现方式及风味； 4、做好备菜及履行正确的贮藏标准； 5、维持采购，收货及食品贮藏标准； 6、确保遵守当地政府（卫生部门）的规定； 7、遵循食品的适当处理及正确的保存温度； 8、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障； 9、执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。