瑞吉吧调酒师 Bartender, The St. Regis Bar

岗位职责 1、以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的酒水服务 2、了解并熟知所有酒水、食品准备的标准和程序 3、熟悉餐饮知识和酒单，熟悉酒水知识 4、为客人选择酒水提供建议并销售产品 5、吧台服务及日常准备清洁工作。 6、作好与宾客的沟通及好推销工作。 7、接收并核查酒水存货，作好每日的盘点 8、确保客人的需求和合理要求被满足，不断寻找机会发展对客服务，汇报客人意见及反馈 9、掌握收银系统操作,有信心操作收银机各种功能，迅速完全正确输入客人的点单 10、强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序 11、完成上级交待的其它任务 12、协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。 2.具有1年以上调酒经验，懂得各种酒类知识，掌握花式调酒者优先考虑。 3.热爱咖啡文化，同时会制作咖啡，有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。