厨房厨师

协助厨师主管在厨房的日常运作 须完全理解并遵守公司有关食品卫生和食品安全操作规范的政策。 须完全清楚所在厨房菜品的配方，制作方法和出菜标准。 需根据酒店-餐厅的经营风格，同时满足目标市场的需求的条件下，提高厨师的创作精神，并协助提高个人的烹饪风格。