中厨房实习生

【岗位职责】 1、协助中厨房厨师进行食材的初步处理，包括清洗、切配、分装等基本操作。 2、负责厨房工作区域的日常清洁与消毒，确保符合食品安全及卫生标准。 3、按照厨师指导，参与简单菜品的配菜、装盘及出餐准备工作。 4、学习并执行酒店中厨房的各项操作规程，包括食材储存、工具使用规范。 5、协助盘点厨房物资，及时补充消耗品，并检查库存食材的新鲜度。 6、配合团队完成高峰期出餐任务，保持工作台整洁有序。 7、遵守酒店及厨房的安全管理制度，正确使用厨房设备，预防意外事故。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对中餐制作有基础兴趣，愿意从基础岗位学习成长。 2、工作态度积极主动，吃苦耐劳，能适应厨房快节奏工作环境。 3、具备良好的团队合作精神，服从厨师长及上级的工作安排。 4、注重个人卫生，身体健康，无传染性疾病，需持有健康证（可入职后补办）。 5、年龄、学历、工作经验不限，欢迎应届毕业生或在校实习生投递。 6、有基本刀工经验或餐饮行业实习经历者优先考虑。