Western Chef de Partie 西厨房主管

岗位职责 1、根据工作标准与程序、备料单、照片及上级指示来准备食物，协助厨师长培训员工； 2、参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行； 3、当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态； 4、协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。 2、至少1年以上五星酒店主管级。