General Manager (m/w/d)

**Das sind wir**

Willkommen in der Welt von Casualfood! Als führendes Unternehmen der Reisegastronomie betreiben wir mehr als 50 Restaurants, Bars & Shops an 5 Standorten. Unser Team besteht derzeit aus über 600 Mitarbeitenden aus 72 Nationen. In unseren 14 Fast-Casual-Gastronomie- und Shopkonzepten verkaufen wir trendige, leckere und gesunde Food & Beverage Angebote sowie die wichtigsten Reise-Accessoires.

Als **General Manager (m/w/d)** übernimmst Du die Gesamtverantwortung für unsere gastronomischen Standorte am **Flughafen Stuttgart.**

Du führst den Standort Stuttgart strategisch wie operativ mit dem Ziel, Wirtschaftlichkeit, Gästeerlebnis und Teamkultur nachhaltig weiterzuentwickeln. Dabei agierst Du gestalterisch und als erste Ansprechperson für alle standortbezogenen Themen – in enger Abstimmung mit der Geschäftsführung.

**Deine Aufgabe**

• **Strategische Steuerung:** Du entwickelst standortspezifische Geschäftsstrategien, planst Budgets, steuerst die Performance und übernimmst die Gesamtverantwortung für Umsatz, Kosten und Ergebnis.
• **Führung & Teamentwicklung:** Du führst ein Führungsteam auf Augenhöhe, entwickelst Talente aktiv weiter und förderst eine Kultur der Eigenverantwortung, Klarheit und Wertschätzung.
• **Operative Exzellenz:** Du stellst reibungslose Abläufe sicher – unter Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben, Unternehmensstandards und Hygienerichtlinien.
• **Kommunikation & Schnittstellenmanagement:** Du arbeitest eng mit HR, Finance, Qualitätsmanagement und weiteren zentralen Bereichen zusammen – und sorgst für einen reibungslosen Informationsfluss.
• **Standortentwicklung:** Du erkennst operative Potenziale des Standortes **Flughafen STR** sowie Markt- und Gästetrends frühzeitig und entwickelst daraus Maßnahmen zur Verbesserung von Angebot, Prozessen und Wirtschaftlichkeit.

**Das Du bist**

• **Du verfügst über fundierte Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position** – z. B. als General Manager, Multi-Unit-Manager oder Standortleiter:in in der Systemgastronomie, im Einzelhandel oder in der Dienstleistungsbranche. Du bist es gewohnt, komplexe operative Strukturen zu steuern und mehrere Teams gleichzeitig zu führen – verbindlich, präsent und ergebnisorientiert.
• **Du bringst eine betriebswirtschaftliche Ausbildung oder ein Studium mit** und verfügst über umfassendes Know-how in Budgetplanung, Controlling und Prozessoptimierung. Zahlen sind für Dich ein Werkzeug für strategische Entscheidungen – Du analysierst, leitest ab und steuerst deinen Standort sicher anhand relevanter KPIs.
• **Du denkst unternehmerisch und handelst lösungsorientiert.** Du erkennst wirtschaftliche Zusammenhänge ebenso wie operative Herausforderungen und neue Geschäftschancen. Du setzt Prioritäten, entscheidest zügig und nachvollziehbar – mit dem klaren Ziel, Prozesse, Ergebnisse und Teams kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• **Du führst mit Klarheit, Haltung und Nähe zum Team.** Dein Führungsstil ist strukturiert, empathisch und motivierend. Du entwickelst Menschen, gehst Konflikte professionell an und begreifst Veränderung als Chance. Gästezufriedenheit und Teamzufriedenheit sind für Dich untrennbar miteinander verbunden.
• **Du bist flexibel, belastbar und vor Ort präsent.** Du führst operativ „on the floor“ und denkst zugleich strategisch. Idealerweise bringst Du Erfahrung in der Zusammenarbeit mit zentralen Schnittstellen wie HR, Einkauf, Qualitätsmanagement oder Finanzen mit – und weißt, wie wichtig reibungslose Prozesse für den gemeinsamen Erfolg sind.

**Damit Deine Bewerbung berücksichtigt werden kann, bitten wir Dich, uns Deinen frühesten Eintrittstermin sowie Deine Gehaltsvorstellung mitzuteilen!**