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食品研发(J19525)

正大集团 · 吉林省

External listingFull-timeabout 1 year ago

About The Role

  1. 负责新产品的食品研发工作，包括市场调研、产品概念设计、配方研发、工艺制定等；
  2. 根据市场需求和消费者偏好，进行食品口味、质地、营养等方面的创新和改进；
  3. 组织实施新产品的试制、测试及评估工作，确保新产品的质量和安全性；
  4. 协同生产部门，确保新产品顺利投产，并对生产过程中出现的技术问题进行及时解决；
  5. 跟踪新产品的市场表现，收集反馈意见，持续优化产品配方和工艺；
  6. 关注食品行业动态和新技术发展，不断提升公司的食品研发能力和竞争力。
  7. 食品科学、营养学、化学等相关专业本科及以上学历；
  8. 具备3年以上食品研发工作经验，熟悉食品生产工艺和流程；
  9. 精通食品原料、添加剂的使用规范，了解食品安全法规和标准；
  10. 具有较强的创新思维和问题解决能力，能够独立完成新产品的开发工作；
  11. 具备良好的团队合作精神和沟通能力，能够与跨部门团队有效协作；
  12. 熟练掌握食品研发相关的实验技能和仪器设备操作。

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