R & D Τεχνικός Εργαστηρίου και Πιλότου

Ο ρόλος Τεχνικού Εργαστηρίου και Πιλότου εντάσσεται στην ομάδα R&D και είναι υπεύθυνος για την ορθή λειτουργία του Πιλότου και Εργαστηρίου Έρευνας και Ανάπτυξης.

Βασικές Αρμοδιότητες

• Συλλογή, μεταφορά προϊόντων και διεξαγωγή αναλύσεων και ελέγχων προϊόντων εργαστηρίου, πιλότου, παραγωγής, καθώς και ενδιάμεσων προϊόντων. Καταγραφή και επεξεργασία των αποτελεσμάτων των ελέγχων
• Έλεγχος φρουτοπαρασκευασμάτων μέσω κοσκινίσεων
• Διεξαγωγή δοκιμών και ελέγχων (project προς έρευνα) σε εργαστηριακή και πιλοτική κλίμακα
• Παραλαβή γαλάτων, κρέμας και βοηθητικών πρώτων υλών από τη Διεύθυνση Παραγωγής για την παρασκευή χαρμανιών και παρασκευή χαρμανιών
• Περιοδικός έλεγχος καλής λειτουργίας μηχανημάτων πιλότου
• Παρακολούθηση και αναλύσεις προϊόντων κατά τη διάρκεια των scale ups και της περιόδου λανσαρίσματος
• Καθαρισμοί & απολυμάνσεις (Master Cleaning Sschedule) πιλότου και εργαστηρίου R&D, καθώς και χώρων R&D σε εργοστάσιο (αποθήκη υλικών και τελικών προϊόντων)
• Καθημερινή συμμετοχή στην παρακολούθηση προϊόντων παραγωγής κατά τη διάρκεια του καθημερινού οργανοληπτικού ελέγχου που πραγματοποιείται από τον Ποιοτικό Έλεγχο

Απαραίτητες Γνώσεις/Προσόντα

• Πτυχίο Χημικού / Γεωπονικού (Ζωϊκής / Διατροφής)
• Mεταπτυχιακό σε τρόφιμα / διασφάλιση ποιότητας / διατροφολογία θα εκτιμηθεί θετικά
• Καλή γνώση Αγγλικών
• Γνώση κ χρήση Η/Υ
• Ικανότητα διαχείρισης χρόνου
• Ικανότητα γραπτής και προφορικής επικοινωνίας
• Ικανότητα έγκαιρης αναγνώρισης απειλών/κινδύνων
• Ιδιωτική ασφάλιση υγείας.
• Δωρεάν φρέσκο γάλα κάθε εβδομάδα.
• Δυνατότητα αγοράς προϊόντων ΔΕΛΤΑ σε προνομιακές τιμές από κατάστημα εντός των εγκαταστάσεων
• Συμμετοχή σε προγράμματα ευεξίας (Wellbeing Programs) που υποστηρίζουν τη σωματική και ψυχική υγεία των εργαζομένων.
• Συνεχή εκπαίδευση και δυνατότητες επαγγελματικής ανάπτυξης.
• Σύγχρονο, οργανωμένο και ασφαλές εργασιακό περιβάλλον σε μία από τις κορυφαίες εταιρείες του κλάδου τροφίμων.